MAKI / PAR ROULEAU
Maki / Roll


72. SAKE ROLL - Rouleau entouré de saumon, avec concombre, 18.00
  avocat, tobiko et mayonnaise - 8 pcs  
  Salmon roll with cucumber, avocado, flying fish roe and mayonnaise
73. TUNA ROLL - Rouleau entouré de thon, avec concombre, 20.00
  avocat, tobiko et mayonnaise - 8 pce  
  Tuna roll with cucumber, avocado, flying fish roe and mayonnaise  
74. RAINBOW ROLL - Rouleau entouré de saumon, thon, avec 19.00
  concombre, avocat, tobiko et mayonnaise - 8 pcs  
  Salmon, tuna roll with cucumber, avocado, flying fish roe and mayonnaise  
75. CALIFORNIAN ROLL SAUMON - Rouleau au saumon avec concombre, 18.00
  avocat et mayonnaise, saupoudré de grains de sésame - 8 pcs
  Salmon, cucumber, avocado and mayonnaise with sesame seeds
 
76. CALIFORNIAN ROLL SURIMI - Rouleau au surimi avec concombre, avocat
et mayonnaise, saupoudré de graines de sésame - 8 pcs
18.00
  Crab stick, cucumber, avocado and mayonnaise with sesame seeds
 
77. FUTOMAKI - Rouleau au thon, tamago, concombre et avocat - 8 pcs 20.00
  Tuna, tamago, cucumber and avocado  
 
78. CALIFORNIAN ROLL TEMPURA - Rouleau au beignet de crevettes, concombre avec mayonnaise, saupoudré de grains de sésame 20.00
  (Attente de 10 minutes) - 8 pcs
  Lightly battered fried shrimp, cucumber and mayonnaise, with sesame seeds (10 minute waiting)
 
 
79. CALIFORNIAN ROLL ROYAL - Grand rouleau au hamachi, crevette cuite, tamago, avocat et concombre, saupoudré de grains de sésame 22.00
  et tobiko - 8 pcs  
  King fish, steamed shrimp, sweet egg omelet, avocado and cucumber jumbo roll, with sesame seeds and flying fish roe
     
88. CALIFORNIAN ROLL DYNASTIE - Grand rouleau au saumon, avocat, 22.00
  concombre, surimi et chou avec mayonnaise, saupoudré de grains de sésame
et tobiko - 8 pcs
 
  Salmon, avocado, cucumber, crab stick, cabbage and mayonnaise jumbo roll, with
sesame seeds and flying fish roe
     
89. GYU ROLL - Rouleau entouré de boeuf saisi avec sauce teriyaki - 8 pcs 24.00
  Grilled beef roll with teriyaki sauce
     
     
     
     
 



TEMAKI / PAR PIECE
 
  Handroll / pièce




 
80. TEMAKI SAUMON AVOCAT - Cornet au saumon et avocat 12.00
  Cornet with salmon and avocado  
     
81. TEMAKI SURIMI AVOCAT - Cornet au surimi et avocat 12.00
  Cornet with crab stick and avocado  
     
82. TEMAKI CREVETTES AVOCAT - Cornet au crevettes et avocat 12.00
  Cornet with shrimp and avocado  
     
83. TEMAKI THON AVOCAT - Cornet au thon et avocat 14.00
  Cornet with tuna and avocado  
     
84. TEMAKI THON EPICE AVOCAT - Cornet au thon épicé et avocat 14.00
  Cornet with spicy tuna and avocado  
     
85. TEMAKI TARTARE THON EPICE - Cornet au tartare de thon épicé 14.00
  avec grains de sésame  
  Cornet with spicy tuna tartar and sesame seeds  
     
86. TEMAKI ANGUILLE FUMEE - Cornet au anguille fumée, 14.00
  omelette douce et concombre avec grains de sésame  
  Cornet with grilled eel, sweet egg omelet, cucumber and sesame seeds  
     
87. TEMAKI VEGETARIAN - Cornet à l'avocat et concombre 9.00
  Cornet with avocado and cucumber